Si è concluso il corso di formazione sul bar e la ristorazione riservato ai soci della cooperativa per le attività estive della Cava.
Quattro incontri di due ore ciascuno, a cui hanno partecipato le persone interessate, per imparare alcuni segreti sulla caffetteria e gli alcolici, l’allestimento del buffet, le tipologie di servizio e il galateo del cameriere, la preparazione dei cocktail, fino ad arrivare a una prova pratica.
